Roti Jagung Madu Mudah (Resep Oven Bata dan Panggang Oven)

Sepotong besar roti jagung dengan teks untuk Pinterest

Roti jagung madu manis ini dibuat dengan tepung jagung, tepung terigu, dan rasa madu yang manis. Ini meleleh di mulut Anda, lembab dan lauk terbaik untuk pergi dengan semangkuk besar cabai atau makanan Thanksgiving lengkap.

Sepotong roti jagung madu manis dengan madu dan mentega di atasnya

Posting ini disponsori sebagai bagian dari kemitraan berkelanjutan saya dengan Produk Round Grove. Semua ide 100% jujur dan saya sendiri.

Roti Jagung Madu Dua Cara

Cuaca akhirnya mendingin di sini jadi secara alami rasanya seperti waktu untuk membuat semua makanan yang menenangkan. Makanan enak dan cabai.

permainan untuk bridal shower dan pesta lajang

Biasanya sekitar waktu ini kami sedang mempersiapkan koper tahunan gereja kami atau memperlakukan dan memasak cabai. Kami hampir selalu membawa ini cabai ayam kacang putih , atau terkadang ini cabai Cincinnati buatan sendiri .

Tapi satu hal yang selalu kami bawa adalah roti jagung. Roti jagung harus dimiliki untuk cabai dan resep roti jagung madu yang saya bagikan hari ini manis (tapi tidak terlalu manis), lembab, dan sangat mudah dibuat.

Awal tahun ini kami memasang oven bata Round Grove di rumah orang tua saya yang kami sudah memasak banyak sekali - mencoba semua yang enak ini resep oven bata ! Jadi hari ini saya akan membagikan cara membuat roti jagung ini di oven batu bata serta cara membuatnya di oven biasa untuk Anda yang tidak (tetapi harus) memiliki oven batu bata di rumah.

Oven batu bata adalah cara favorit saya yang baru untuk menikmati masakan luar ruangan dan tambahan yang sempurna untuk semua masakan area hiburan luar ruangan . Plus, kami memiliki file unit kombo dengan perapian , yang berarti s’mores selalu ada di menu! Saya sudah mencoba meyakinkan suami saya bahwa kami perlu mendapatkan ini Unit Pokeeto untuk diletakkan di halaman belakang kami karena kami tidak bisa memasak di rumah orang tua saya setiap malam.

Bahan

Mangkuk kaca dengan perlengkapan memanggang di dalamnya dan label

Catatan Bahan

Minyak goreng - kami biasanya lebih suka memasak dengan minyak alpukat, tapi saya tahu ini lebih mahal daripada minyak lainnya jadi jika Anda ingin memilih cara hemat, minyak sayur atau kanola juga bisa digunakan.
Madu - madu memberikan banyak rasa dalam resep ini, jadi saya sarankan menggunakan madu yang bersumber secara lokal berkualitas baik dibandingkan dengan barang yang lebih murah. Barang-barang murah juga bisa digunakan.

Peralatan

Jika Anda akan memasak ini dalam oven batu bata, Anda juga memerlukan oven Belanda atau wajan besi cor yang memiliki penutup. Saya juga merekomendasikan panggangan seperti ini agar bagian bawah roti jagung tidak gosong. Panggangan juga bagus untuk memasak daging di oven batu bata!

Jika Anda memasaknya di dalam oven, Anda hanya membutuhkan panci kaca berukuran 9 × 9 untuk satu bagian panci berukuran 9 × 13 untuk dua kali lipat.

Petunjuk Adonan Roti Jagung Madu

Saya akan membagi instruksi menjadi dua bagian - satu untuk adonan yang sama untuk kedua metode memasak dan satu untuk instruksi memasak sebenarnya karena metode memasaknya berbeda.

Mari kita mulai dengan adonan roti jagung yang super mudah!

Campurkan bahan-bahan kering Anda dalam mangkuk besar. Anda akan menambahkan sedikit cairan ke dalam mangkuk dan ingin bisa mencampurkan semuanya secara menyeluruh sehingga lakukan kesalahan pada sisi mangkuk yang lebih besar daripada yang lebih kecil.

Mangkuk logam dengan tepung jagung dan tepung di dalamnya

Setelah semua bahan kering tercampur, Anda akan menambahkan bahan basah. Madu, telur, susu, mentega cair, dan minyak semuanya masuk bersama.

Campur bahan basah sampai bahan kering basah. Lakukan ini dengan tangan, bukan dengan mixer agar adonan tidak terlalu tercampur.

Mangkuk logam dengan adonan roti jagung madu di dalamnya

Dan begitulah - adonan sudah matang dan yang perlu dilakukan hanyalah memanggang.

Petunjuk Roti Jagung Oven Bata

Oke, jadi jika Anda akan memanggang ini di oven batu bata Anda, inilah yang menurut kami paling berhasil.

Panaskan loyang Anda dalam oven batu bata selama beberapa menit hingga panas. Kemudian tambahkan sedikit minyak agar roti jagung tidak lengket ke dasar.

Panaskan oven bata Anda ke suatu tempat antara 375 hingga 425 derajat. Suhu kami biasanya bervariasi tergantung pada kapan terakhir kali kami menambahkan api tetapi di mana pun dalam suhu itu tampaknya bekerja dengan baik bagi kami. Lebih panas dan akan gosong.

Tuang adonan ke dalam oven Belanda atau wajan besi tuang. Pastikan hidangan apa pun yang Anda miliki memiliki penutup untuk menutupi adonan saat dimasak.

Kami mencoba memanggang batch pertama kami tanpa penutup dan saya beri tahu - hitam bukanlah warna yang Anda cari dengan roti jagung ini. Kuning keemasan, seperti madu.

Mangkuk logam yang menuangkan adonan biji jagung ke dalam wajan besi tuang

Tempatkan roti jagung yang sudah tertutup ke dalam oven batu bata, idealnya di atas rak memasak agar bagian bawah tidak terlalu cepat berubah kecokelatan.

Tangan dalam sarung tangan oven meletakkan oven Belanda dari adonan roti jagung ke dalam oven batu bata

Kemudian biarkan masak selama 25-30 menit, periksa secara teratur untuk memastikan tidak gosong. Selama lima menit terakhir Anda dapat melepas penutup jika Anda ingin mendapatkan warna coklat keemasan yang bagus di atasnya.

Oven Belanda dalam oven bata dengan api di belakangnya

Jika tidak, biarkan tertutup sampai Anda bisa memasukkan pisau ke bagian tengah tanpa adonan kembali menempel pada pisau.

Oven Belanda dengan roti jagung dan sepotong potong

Saat kami memasaknya dalam wajan bundar, saya suka memotong roti jagung menjadi segitiga kecil, tetapi Anda juga bisa mengeluarkan semuanya dan memotongnya menjadi potongan bentuk apa pun yang Anda inginkan.

Segitiga bisa menjadi sedikit besar jadi jika Anda ingin berbagi dengan lebih banyak orang, potong saja tepi lingkaran dan potong menjadi beberapa bagian.

Nampan persegi panjang putih dengan potongan roti jagung manis

Cara Memanggang Roti Jagung dalam Oven

Jika Anda ingin memanggang roti jagung dalam oven biasa, cukup tuangkan adonan ke dalam loyang kaca dan panggang dalam oven dengan suhu 350 derajat selama 40-45 menit atau sampai bagian atasnya mulai pecah.

kutipan film winnie the pooh 2018

Loyang kaca dengan roti jagung madu yang belum dipotong

Sajikan versi mana pun dengan mentega lembut, mentega madu, atau madu segar untuk dituangkan di atasnya. Meskipun roti jagung sedikit manis, selalu ada manfaat dari sedikit tambahan gerimis madu. Maksudku, apa yang tidak lebih baik dengan madu?

Sebuah gayung madu yang menuangkan madu ke atas sepotong roti jagung madu

Tips Ahli

Aduk adonan dengan tangan sehingga tidak tercampur dengan hand mixer atau stand mixer. Gumpalan kecil tidak apa-apa asalkan semuanya tercampur.

Tambahkan lebih banyak madu jika Anda suka roti jagung Anda sangat manis. Kurangi jumlah madu jika Anda ingin sedikit kurang manis.

Perhatikan adanya retakan di atas roti jagung kemudian keluarkan dari oven batu bata atau oven - retak biasanya berarti roti jagung sudah matang.

Uji roti jagung untuk melihat apakah sudah matang dengan menggeser pisau ke bagian tengah roti jagung yang paling tebal. Jika hasilnya bersih, Anda baik-baik saja. Jika sudah keluar dengan adonan, masak beberapa menit lagi lalu uji lagi.

menit untuk memenangkannya game estafet

Jangan biarkan api menjadi terlalu panas dalam oven bata. Jika terlalu panas, tunggu hingga menjadi dingin sebelum mencoba memasak roti jagung. Anda membutuhkan panas yang lebih rendah dan stabil daripada panas terik yang Anda butuhkan untuk memasak cepat ini gulungan pepperoni .

Periksa Gaya Hidup Oven Bata untuk resep dan tip yang lebih lezat untuk memasak dalam oven batu bata! Ide saya untuk roti jagung dalam oven batu bata sebenarnya terinspirasi oleh a resep cabai dan roti jagung di situs mereka!

FAQ Resep

Bagaimana cara menggandakan resep ini?

Jika Anda ingin menggandakan resep roti jagung ini, cukup gandakan resepnya dan panggang dalam piring berukuran 9 × 13 dalam oven biasa atau wajan besi cor / oven belanda yang lebih besar dalam oven batu bata. Atau cukup gandakan dan buat dua batch dalam panci terpisah.

Apa yang Anda makan dengan roti jagung?

Roti jagung dan cabai adalah makanan pokok yang khas tetapi Anda bisa makan roti jagung dengan apa pun yang Anda inginkan. Makan dengan ini ayam goreng . Ini adalah lauk khas Selatan jadi apa pun jenis masakan Selatan akan bekerja dengan baik.

Mengapa roti jagung saya berantakan?

Jika Anda mengikuti resepnya, roti jagung ini tidak akan berantakan tetapi jika ya, tambah sedikit susu di lain waktu atau kurangi mencampurnya. Anda ingin bahan-bahan kering hanya dibasahi dan jika Anda mencampurnya terlalu banyak, adonan tidak akan menempel seperti seharusnya.

Bisakah roti jagung ditinggalkan dalam semalam?

Roti jagung bisa ditinggalkan semalaman karena semua bahan sudah dipanggang. Simpan dalam wadah kedap udara dan nikmati dalam waktu seminggu setelah dipanggang.

Bisakah roti jagung dibekukan?

Roti jagung ini dapat dibekukan dengan menempatkannya dalam wadah kedap udara yang aman dalam freezer dan dibekukan. Untuk mencairkan, keluarkan dari freezer dan biarkan mencapai suhu kamar. Ini tidak akan terlalu lembab seperti aslinya, tetapi tetap enak.

Sepotong roti jagung manis di atas tiga tumpukan piring abu-abu dengan madu dan mentega

Resep Roti Lebih Mudah

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 5dari2suara

Roti Jagung Madu Manis

Roti jagung madu yang kental seperti kue dan manis seperti madu! Ini lembab, enak, dan mudah dibuat! Masak dalam oven atau oven bata untuk roti jagung oven bata.

Persiapan:5 menit Memasak:Empat Lima menit Total:lima puluh menit Sajikan12 potongan

Bahan

▢1 cangkir tepung jagung
▢2 cangkir tepung
▢1 cangkir Gula
▢1 1/2 TBS bubuk pengembang
▢3/4 sdt garam
▢1/4 cangkir minyak goreng seperti minyak alpukat, minyak sayur, atau minyak kanola
▢1/2 cangkir minyak yg dicairkan
▢2 TBS madu
▢3 telur dipukuli
▢1 3/4 cangkir susu

Instruksi

Campur tepung jagung, tepung, gula, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar.
Tambahkan minyak, mentega, madu, telur, dan susu ke bahan kering. Aduk sampai cukup lembab, mungkin masih sedikit menggumpal.

Memasak Oven Bata

Panaskan oven bata hingga 375-425 derajat.
Panaskan oven belanda besi tuang atau wajan besi tuang di dalam oven. Lapisi bagian dalamnya dengan minyak.
Tuang adonan ke dalam piring dan penutup yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven bata selama 20-30 menit tertutup, periksa setiap 5-10 menit untuk melihat apakah bagian tengahnya sudah matang. Jika Anda menginginkan lebih banyak bagian atas berwarna cokelat keemasan, lepaskan penutupnya selama beberapa menit terakhir.
Potong menjadi irisan atau kotak dan sajikan dengan mentega dan madu.

Memasak Oven Konvensional

Panaskan oven sampai 350 derajat.
Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 8x8 atau 9x9 persegi.
Panggang selama 40-45 menit atau sampai bagian atasnya mulai retak dan berubah menjadi cokelat keemasan.
Potong dan sajikan panas dengan mentega dan madu.

Tips & Catatan:

Aduk adonan dengan tangan sehingga tidak tercampur dengan hand mixer atau stand mixer. Gumpalan kecil tidak apa-apa asalkan semuanya tercampur. Tambahkan lebih banyak madu jika Anda suka roti jagung Anda sangat manis. Kurangi jumlah madu jika Anda ingin sedikit kurang manis. Perhatikan adanya retakan di atas roti jagung kemudian keluarkan dari oven batu bata atau oven - retak biasanya berarti roti jagung sudah matang. Uji roti jagung untuk melihat apakah sudah matang dengan menggeser pisau ke bagian tengah roti jagung yang paling tebal. Jika hasilnya bersih, Anda baik-baik saja. Jika sudah keluar dengan adonan, masak beberapa menit lagi lalu uji lagi. Jangan biarkan api oven bata menjadi terlalu panas dalam oven bata. Jika terlalu panas, tunggu hingga menjadi dingin sebelum mencoba memasak roti jagung. Anda membutuhkan panas yang lebih rendah dan stabil daripada panas terik. Resep diadaptasi dari Allrecipes.com .

Info Nutrisi

Kalori:350kkal,Karbohidrat:48g,Protein:6g,Lemak:16g,Lemak jenuh:6g,Kolesterol:65mg,Sodium:246mg,Kalium:279mg,Serat:2g,Gula:22g,Vitamin A:353IU,Kalsium:117mg,Besi:2mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Makanan pendamping Matang:Amerika Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!