Saus Kacang Thailand Terbaik
Apakah ada yang lebih baik dari pada yang enak saus kacang untuk lumpia di restoran Thailand atau Vietnam?
Bagaimana kalau bisa membuatnya sendiri saus kacang di rumah! Ini saus kacang mudah enak dan cepat disatukan. Itu satu-satunya Resep saus kacang Thailand yang Anda butuhkan!
Posting ini berisi link afiliasi. Jika Anda membeli melalui tautan ini, saya mungkin menerima sedikit komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda.
Resep Saus Kacang Thailand Terbaik
Ketika kami tinggal di Virginia, ada restoran Thailand bernama Bangkok Bistro yang menyajikan salad gratis dengan hidangan apa pun.
Salad gratis itu memiliki saus kacang Thailand (dan mie pangsit buatan sendiri , yum !!!) Saya pernah mencoba. Rasanya manis tapi tidak terlalu manis. Tebal tapi tidak terlalu tebal.
Dan itu sempurna untuk mencelupkan lumpia, dimakan sebagai saus di salad itu (ini akan menjadi hebat salad ayam juga !), dan benar-benar dengan apa saja.
Kami pulang dan segera mencoba membuat kembali saus kacangnya di rumah. Kami gagal beberapa kali, tetapi akhirnya mendapatkan saus kacang yang enak ini yang sama lezatnya dengan yang ada di restoran Thailand favorit kami!
Hal terbaik tentang saus kacang ini adalah betapa serbaguna. Seperti restoran itu, Anda bisa membuatnya kental dan menjadikannya sebagai saus pada pasta dan sayuran, membuatnya menjadi kental biasa dan menggunakannya sebagai saus celup untuk lumpia, atau mengencerkannya sedikit dan menggunakannya sebagai saus di atas roti. Salad Asia.
Ketiga cara ini sama enaknya.
Saya baru saja membuat ini lagi untuk keluarga saya untuk akhir pekan Memorial Day (tidak terlalu tradisional resep merah, putih, dan biru ) tetapi itu berjalan sempurna dengan Vietnam buatan sendiri yang kami makan untuk makan siang!
Cara Membuat Bumbu Kacang Mudah ini
Membuat saus ini sangat mudah. Dibutuhkan beberapa bahan lebih banyak daripada 3 atau 4 bahan resep saus kacang di luar sana, tapi bahan tambahan itulah yang memberinya rasa yang kuat.
Bahan Bumbu Kacang Mudah
Ini yang Anda perlukan untuk membuat resep saus kacang Thailand ini. Pastikan Anda memiliki semua hal ini sebelumnya atau Anda akan kehilangan kekokohan rasanya! Dapatkan ukuran aktual dan spesifik untuk masing-masing bahan di bagian bawah posting ini!
- Selai kacang lembut
- Kecap ikan (we suka merek ini )
- Kecap (amino kelapa juga bisa digunakan)
- Jus jeruk nipis
- Kaldu ayam / tulang atau air (kaldu ayam akan memiliki lebih banyak rasa)
- Cuka beras
- Gula
- Bubuk bawang putih
- Jahe bubuk
- Kacang segar yang dihancurkan (opsional - untuk hiasan)
Instruksi Saus Kacang Thailand yang Mudah
Saya tidak menyebut ini saus kacang Thailand yang mudah tanpa alasan.
Yang harus Anda lakukan untuk membuat bumbu kacang ini adalah mencampurkan semua bahan dalam panci di atas kompor dan masak. Oke, ini sedikit lebih bernuansa tetapi benar-benar sesederhana itu.
- Gabungkan semua bahan dengan pengocok (saya sarankan silikon yang satu ini alih-alih menggunakan logam di atas logam!) dalam panci saus sedang.
- Taruh di atas kompor dan masak dengan api sedang sampai campuran mulai mendidih.
- Turunkan suhu dan biarkan mendidih selama 5-7 menit atau sampai Anda mencapai ketebalan yang diinginkan.
Apa Rasanya yang Enak dengan Saus Kacang?
Ummm, semuanya. Secara harfiah semuanya terasa enak dengan saus kacang ini. Tetapi jika Anda benar-benar menginginkan daftar, beberapa cara favorit saya untuk menggunakannya adalah:
- Mengenakan salad, seperti salad nasi Thailand yang dingin ini
- Sebagai saus celup lumpia
- Dengan mangkuk mie Vietnam
- Mencelupkan saus atau gerimis untuk sayuran tempura (atau sayuran biasa jika Anda ingin ide camilan sehat untuk bekerja)
- Sebagai ganti baju Bungkus selada Thailand
- Gerimis untuk ayam dilapisi tepung roti seperti ini ayam almond atau ini ayam kelapa
- Dicelupkan ke dalam keripik pangsit buatan sendiri
- Dengan ayam yang dibumbui bersama ini nasi kelapa melati
Anda benar-benar dapat mencelupkan apa pun yang Anda inginkan ke dalamnya. Kakak saya benar-benar menggoreng tahu akhir pekan ini dan mencelupkannya langsung ke dalam saus kacang. Saya tidak mencobanya sendiri, tetapi dia bersumpah rasanya enak dan meminta saya untuk membuat resep saus kacang Thailand ini di rumah!
Atau gunakan untuk hidangan penutup sebagai topping untuk ini nanas goreng kayu manis ! YUM!
menit untuk memenangkannya game filipina
Tip Mudah Saus Kacang Thailand
Jika Anda mengalami masalah dalam membuat saus kacang yang mudah ini, berikut beberapa kiat untuk memecahkan masalah tersebut!
Bagaimana Cara Mengentalkan Saus Kacang?
Resep ini ditulis agar cukup kental apa adanya. Jika ingin lebih kental, Anda bisa memotong kaldu ayam dari 1/2 gelas menjadi 1/4 gelas. Anda juga bisa membiarkannya mendidih lebih lama dari 5-7 menit, tapi pastikan untuk mengaduknya secara teratur. Semakin lama Anda mendidih, semakin banyak cairan yang keluar, dan semakin kental hasilnya.
Bagaimana cara membuat saus celup kacang?
Jadi Anda ingin membuat saus kacang untuk lumpia atau mencelupkan sesuatu yang lain (sayuran tempura akan lebih enak)? Jika Anda ingin saus celup Anda sedikit lebih encer daripada yang diminta resep ini, cukup angkat kompor lebih cepat (sehingga mendidih lebih cepat). Atau jika Anda lupa melepasnya dan rasanya sudah agak terlalu kental, tambahkan satu sendok kaldu ayam dan biarkan tercampur dengan bahan lain hingga agak encer.
Saya sebenarnya lebih suka resep saus kacang Thailand ini seperti yang ditulis untuk saus celup kacang lumpia tetapi sangat mengerti jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih encer!
Sama jika Anda ingin menggunakan ini sebagai dressing - lepas saja dari kompor sedikit lebih awal. Semua rasa akan tetap tercampur, hanya akan menjadi lebih encer dan memungkinkan untuk menghias salad sedikit lebih mudah.
Berapa Lama Saus Kacang Tetap Di Dalam Kulkas?
Jika Anda ingin membuat saus kacang ini dua kali (atau tiga kali lipat), lakukan saja! Dinginkan sisa makanan dan simpan di lemari es hingga seminggu lalu aduk.
Untuk memanaskan kembali, cukup masukkan kembali saus celup kacang ke atas kompor selama beberapa menit untuk memanaskannya. Jika Anda khawatir akan terlalu kental di atas kompor, tambahkan sedikit lagi kaldu ayam sambil menghangatkannya.
Atau Anda juga bisa menikmatinya dalam keadaan dingin - cocok untuk ditambahkan ke salad untuk makan siang!
Bisakah Anda Membekukan Saus Kacang?
Saya sebenarnya belum pernah mencoba membekukan saus kacang ini. Saya pribadi tidak akan melakukannya, terutama karena sangat mudah untuk membuatnya segar! Ini benar-benar membutuhkan waktu lebih lama untuk mencairkan dan memanaskan kembali daripada hanya membuat kelompok lain.
Apa yang Harus Dilakukan dengan Selai Kacang Sisa?
Punya setengah botol selai kacang sisa setelah resep ini? Coba buat ini cokelat selai kacang , ini selai kacang dan smoothie jeli , atau menambahkannya ke muffin Inggris dengan irisan pisang!
Ingin Lebih Banyak Barang?Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!
Saus Kacang Mudah untuk Lumpia
Saus kacang Thailand yang mudah untuk lumpia ini adalah saus celup kacang terbaik yang pernah ada! Juga enak untuk ayam, mie, salad, dan banyak lagi!
Persiapan:3 menit Memasak:7 menit Total:10 menit Sajikan4 Bahan
- ▢1/2 cangkir kaldu ayam atau air
- ▢1/4 cangkir krim selai kacang alami
- ▢4 sdm Gula
- ▢1 sdm saus ikan
- ▢1 sdm saya willow
- ▢1 sdm air jeruk nipis segar
- ▢1 sdt cuka beras
- ▢1 sdt bubuk jahe
- ▢1 sdt bubuk bawang putih
Instruksi
- Campurkan semua bahan dalam panci saus sedang dan aduk.
- Panaskan panci dengan api sedang sampai saus mulai mendidih sambil diaduk.
- Didihkan selama 5-8 menit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Sajikan segera atau tutup dan tetap hangat.
Info Nutrisi
Kalori:608kkal,Karbohidrat:67g,Protein:dua puluhg,Lemak:32g,Lemak jenuh:6g,Sodium:3148mg,Kalium:639mg,Serat:4g,Gula:55g,Vitamin C:12.7mg,Kalsium:28mg,Besi:2.2mgPenafian Nutrisi
Penulis: Britni berjaga Kursus:Camilan Matang:Thai Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!Jangan lupa untuk menyematkan resep saus kacang Thailand yang mudah ini untuk nanti!
