Tender Ayam Kelapa Renyah

Ayam kelapa ini renyah di luar, empuk di dalam, dan membutuhkan waktu kurang dari 30 menit dari awal hingga selesai! Sandingkan dengan saus pina colada untuk mendapatkan tender ayam terbaik yang pernah Anda coba.

Meskipun kiriman ini disponsori oleh Perdue Farms, semua pendapat 100% jujur ​​dan saya sendiri.

Makanan Ramah Keluarga 30 Menit

Saya penggemar berat udang kelapa di Red Lobster tapi anak saya tidak suka udang. Resep ayam kelapa ini mengingatkan saya pada manisnya serpihan di luar pada udang kelapa dari Red Lobster hanya pada ayam, bukan udang.

Bagian luarnya terbuat dari rempah-rempah yang beraroma ditambah kelapa manis, membuatnya cocok untuk seluruh keluarga! Ini cepat digoreng agar lapisan luarnya renyah lalu dimasukkan ke dalam oven agar bagian dalamnya tetap empuk dan berair!

Pasangkan dengan saus pina colada termudah yang pernah ada dan ini Nasi Pot Instan untuk makan, semua orang di keluarga saya akan makan, dalam waktu kurang dari 30 menit!

Atau buat ini untuk pesta Hawaii (halo luau!) Karena tidak seperti beberapa tender ayam, ini baik baik panas maupun pada suhu ruangan, menjadikannya makanan jari pesta yang sempurna!

Bahan

Catatan Bahan

• Perdue Harvestland Organic Boneless Skinless Chicken - Kami lebih suka menggunakan tender ayam tetapi jika Anda memiliki dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, Anda bisa memotongnya menjadi potongan 1 inci juga. Jika Anda tidak dapat menemukan Perdue Harvestland di toko-toko, Anda dapat memesannya langsung ke rumah Anda dari Situs Perdue Farms. Gunakan tautan ini dan Anda akan mendapatkan diskon 15% untuk seluruh pesanan Anda! Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang mengapa kami menyukai daging merek Perdue Farms dengan saya mangkuk ayam teriyaki .
• Remah roti panko - remah roti juga akan bekerja dalam keadaan darurat jika Anda tidak memiliki panko, tetapi Anda tidak akan mendapatkan lapisan tebal dan kerenyahan yang sama
• Minyak kelapa - Saya memasukkan 1 / 4-1 / 2 cangkir minyak kelapa ke dalam resep; Anda akan membutuhkan secukupnya untuk menutupi bagian bawah wajan berukuran sedang dengan sekitar 1/4 inci minyak kelapa
• nanas - nanas segar akan lebih baik tetapi jika Anda tidak memiliki nanas segar, Anda dapat menggunakan nanas beku (lebih disukai) atau kalengan - pastikan untuk menyaring kalengan sebelum menambahkannya

Jika Anda memiliki lebih banyak ayam daripada yang diminta resep, Anda dapat menggunakan sisa makanan untuk membuat ini lembaran pan ayam teriyaki atau ini ayam almond ! Dua lagi favorit keluarga!

Instruksi

Jika Anda pernah roti ayam sebelumnya, resep ini akan sangat mirip. Mudah membuatnya tetapi pastikan untuk membaca semua langkah dan bahan ahli saya di bawah ini untuk mendapatkan lapisan paling tajam dan paling segar di dalamnya!

1 - Buat Saus

Saus lebih baik jika Anda membiarkannya dingin dan sedikit mengental di lemari es sebelum Anda memakannya.

Buat saus pina colada cukup dengan mencampurkan santan kental manis dan nanas segar ke dalam blender selama 3-4 menit atau sampai lembut.

Itu dia! Sudah kubilang itu saus pina colada termudah yang pernah ada!

2 - Siapkan Pelapisan

Panaskan oven hingga 400 derajat. Anda akan mengambil ayam langsung dari wajan di atas kompor ke oven, jadi penting untuk memasaknya panas sebelum Anda mulai menggoreng.

Campurkan serpihan kelapa, remah roti, bawang putih, garam, paprika asap, dan bubuk cabai rawit dalam food processor.

Pulsa lima kali kemudian periksa tekstur breadingnya. Anda ingin dagingnya cukup kental dan masih bersisik untuk memberi rasa renyah yang enak di bagian luar ayam kelapa.

Jika teksturnya tidak bagus, denyut satu atau dua kali lagi sampai Anda mendapatkan tekstur yang Anda cari.

Tempatkan campuran kelapa di piring dangkal, telur di piring dangkal lain, dan tepung di piring dangkal lainnya.

Sejajarkan ketiga mangkuk dengan piring ayam Anda di bagian depan dan loyang di ujungnya. Ini akan membantu Anda menghindari jus ayam berserakan di seluruh dapur.

3 - Lapisi Ayam

Bumbui setiap sisi ayam dengan garam halal.

Celupkan satu empuk ke dalam tepung dan gulung sampai benar-benar terlapisi lalu pindahkan ke dalam telur dan lakukan hal yang sama.

Terakhir, pindahkan empuk ke dalam campuran kelapa dan gulingkan hingga benar-benar tertutup. Tempatkan ayam yang sudah dilapisi di atas loyang.

Ulangi dengan sisa tender Anda, sisakan sedikit ruang di antara tender di atas loyang.

4 - Masak Ayam

Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang. Tambahkan minyak kelapa secukupnya untuk mendapatkan sekitar 1/4 inci minyak kelapa di dasar wajan.

Setelah minyak panas, goreng ayam kelapa di dalam minyak selama 2 menit per sisi lalu kembalikan ke dalam loyang yang sudah dilapisi perkamen.

Bergantung pada ukuran wajan Anda, Anda mungkin perlu melakukan 2-3 kelompok.

Setelah semua ayam kelapa digoreng, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 6-10 menit lagi tergantung ketebalan ayam Anda.

Sajikan segera dengan saus pina colada yang Anda siapkan sebelumnya!

Tips Ahli

Haluskan campuran kelapa hanya beberapa kali sebelum memeriksanya untuk menjaga serpihan kelapa sedikit lebih lama untuk menambah kerenyahan dan rasa. Jika terlalu kental, denyut satu atau dua kali lagi tetapi jangan biarkan food processor bekerja atau Anda akan berakhir dengan breading tanpa tekstur.

Menempatkan ujung sendok kayu di dalam minyak sebelum menggoreng untuk melihat apakah sudah cukup panas. Jika ada gelembung putih saat sendok menyentuh minyak, berarti minyak sudah siap. Jika tidak ada gelembung, tunggu beberapa menit lagi dan uji lagi.

Pastikan untuk benar-benar lapisi ayam secara menyeluruh dalam campuran kelapa. Untuk mendapatkan lapisan terbaik, tekan perlahan ke dalam campuran lalu tekan perlahan dengan tangan Anda.

Kamu bisa mengentalkan saus celup dengan memasukkannya ke dalam lemari es untuk didinginkan sebentar. Jika terlalu tipis, coba diamkan di lemari es sebentar sebelum menambahkan yang lain.

Gunakan satu tangan untuk mencelupkan, memindahkan, dan melapisi tender ayam kelapa sehingga Anda memiliki tangan yang tidak berlumuran sari ayam untuk melakukan hal-hal seperti menggarami ayam, memindahkan loyang, menyalakan air untuk mencuci tangan, dll.

Jika Anda memotong dada ayam, cobalah potong semuanya dengan ukuran yang sama dan ketebalan sehingga dimasak dengan kecepatan yang sama. Potongan tipis akan dimasak dalam oven selama sekitar enam menit, sedangkan potongan yang lebih tebal membutuhkan waktu lebih lama.

ide pesta luar ruangan yang menyenangkan untuk orang dewasa

FAQ Resep

Berapa lama ayam kelapa bertahan?

Simpan sisa tender di lemari es dalam wadah kedap udara hingga lima hari. Simpan saus Simpan saus celup pina colada di wadah kedap udara ( kami lebih suka yang ini ) hingga lima hari.

Bagaimana Anda memanaskan kembali?

Panaskan kembali ayam dalam oven pada suhu 350 derajat untuk mendapatkan kesempatan terbaik mendapatkan kerak yang renyah.

Tidak perlu memanaskan saus - cukup keluarkan dari refrigeartor 15-30 menit sebelum Anda siap untuk menikmatinya lagi sehingga bisa mencapai suhu kamar.

Bisakah Anda membekukan ayam kelapa?

Saya pribadi tidak akan membekukan ini hanya karena mencairkan dan memanaskannya kembali akan menyebabkan Anda kehilangan kerak renyah di luar. Dan sangat mudah membuatnya, cukup buat kelompok baru saja.

Saya juga tidak akan membekukan saus karena jus dari nanas akan mengubah tekstur saat mencair.

Bisakah kamu membuat ini tanpa panko?

Ya, Anda bisa membuatnya tanpa panko tetapi lapisannya tidak akan terlalu renyah. Jika Anda membuatnya tanpa panko, Anda perlu menggandakan jumlah serpihan kelapa.

Resep Ayam Lebih Mudah

• Salad ayam barat daya
• Taco ayam panci instan
• Ayam balsamic
• Ayam jeruk mudah
• Ayam almond

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 5dari5suara

Ayam Kelapa

Ayam kelapa ini renyah di luar, empuk di dalam, dan membutuhkan waktu kurang dari 30 menit dari awal hingga selesai! Padukan dengan saus pina colada untuk resep ayam kelapa terbaik yang pernah Anda coba. Persiapan:10 menit Memasak:dua puluh menit Total:30 menit

Sajikan4 orang-orang

Bahan

Ayam

• ▢1 lb Perdue Harvestland ayam tenderloins tanpa tulang tanpa kulit
• ▢3/4 cangkir Remah roti panko
• ▢1 1/2 cangkir serpihan kelapa manis
• ▢1 sdt butiran bawang putih atau bubuk bawang putih
• ▢1/2 sdt garam halal + garam untuk ayam
• ▢1/4 sdt paprika asap
• ▢1/8 sdt bubuk cabai rawit
• ▢1/2 cangkir tepung
• ▢2 telur dipukuli
• ▢1/4 sampai 1/2 cangkir minyak kelapa

Saus Celup Pina Colada

• ▢1 cangkir santan kental manis
• ▢1 cangkir nanas segar potong dadu

Instruksi

saus

• Tambahkan santan kental dan nanas segar ke dalam blender dan blender hingga halus, sekitar 3-4 menit.
• Masukkan saus ke dalam mangkuk celup dan simpan di lemari es sampai ayam siap disantap. Ini akan membantu saus mengental jika nanas sangat berair.

Ayam

• Panaskan oven sampai 375 derajat.
• Campurkan serpihan kelapa, remah roti, bawang putih, garam, paprika asap, dan bubuk cabai dalam food processor dan aduk sebanyak 5 kali.
• Tempatkan adonan roti di piring atau mangkuk yang dangkal. Tambahkan telur ke piring dangkal lainnya. Tambahkan tepung ke piring dangkal lainnya. Sejajarkan tiga piring berturut-turut.
• Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan di ujung baris piring.
• Bumbui setiap sisi ayam dengan garam halal.
• Bekerja dengan tender satu per satu, pertama celupkan ke dalam tepung sampai benar-benar terlapisi, kedua celupkan ke dalam telur sampai benar-benar tertutup telur, ketiga gulung ke dalam adonan breading sampai benar-benar tertutup, dan terakhir letakkan ayam dilapisi tepung roti di atas perkamen. loyang bergaris. Ulangi sampai semua tender dilapisi.
• Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang. Tambahkan minyak kelapa dan biarkan panas. Setelah minyak panas, goreng ayam yang dilapisi tepung roti di dalam minyak selama 2 menit untuk setiap sisi dan kemudian kembali ke loyang yang telah dilapisi roti. Kerjakan dalam 2-3 kelompok jika perlu.
• Setelah Anda menggoreng setiap sisi ayam, selesaikan memasaknya dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 6-10 menit, tergantung pada ketebalan ayam.
• Sajikan segera dengan saus celup pina colada.

Tips & Catatan:

Haluskan campuran kelapa hanya beberapa kali sebelum memeriksanya untuk menjaga serpihan kelapa sedikit lebih lama untuk menambah kerenyahan dan rasa. Jika terlalu kental, denyut satu atau dua kali lagi tetapi jangan biarkan food processor bekerja atau Anda akan mendapatkan breading tanpa tekstur. Menempatkan ujung sendok kayu di dalam minyak sebelum menggoreng untuk melihat apakah sudah cukup panas. Jika ada gelembung putih saat sendok menyentuh minyak, berarti minyak sudah siap. Jika tidak ada gelembung, tunggu beberapa menit lagi dan uji lagi. Pastikan untuk benar-benar lapisi ayam secara menyeluruh dalam campuran kelapa. Untuk mendapatkan lapisan terbaik, tekan perlahan ke dalam campuran lalu tekan perlahan dengan tangan Anda. Kamu bisa mengentalkan saus celup dengan memasukkannya ke dalam lemari es untuk didinginkan sebentar. Jika terlalu tipis, coba diamkan di lemari es sebentar sebelum menambahkan yang lain. Gunakan satu tangan untuk mencelupkan, memindahkan, dan melapisi tender ayam kelapa sehingga Anda memiliki tangan yang tidak berlumuran sari ayam untuk melakukan hal-hal seperti memberi garam pada ayam, memindahkan loyang, menyalakan air untuk mencuci tangan, dll. Jika Anda memotong dada ayam, cobalah potong semuanya dengan ukuran yang sama dan ketebalan sehingga dimasak dengan kecepatan yang sama. Potongan tipis akan dimasak dalam oven selama sekitar enam menit, sedangkan potongan yang lebih tebal membutuhkan waktu lebih lama.

Info Nutrisi

Porsi:2g,Kalori:528kkal,Karbohidrat:37g,Protein:31g,Lemak:28g,Lemak jenuh:22g,Kolesterol:154mg,Sodium:628mg,Kalium:613mg,Serat:4g,Gula:13g,Vitamin A:240IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:42mg,Besi:3mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Makan malam Matang:Amerika Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!