Chocolate Chip Zucchini Bread

Roti zucchini chocolate chip ini adalah cara sempurna untuk menggunakan semua zucchini dari kebun atau toko bahan makanan! Ini lembab, lebih sehat dari roti zucchini biasa, dan enak!

Posting ini berisi link afiliasi. Jika Anda membeli melalui tautan, saya mungkin menerima sedikit komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda.

Roti Zucchini yang lembab

Salah satu hal yang paling saya sesali musim panas ini adalah tidak memulai berkebun. Untungnya saya bergabung dengan koperasi tempat saya memetik buah dan sayuran segar setiap minggu.

Satu bulan terakhir ini telah diisi dengan zucchini segar. Kami telah membuat banyak dari ini mangkuk ayam teriyaki dengan itu, tapi aku memutuskan sudah waktunya untuk sesuatu yang sedikit lebih manis.

Saya sangat senang membagikan roti zucchini chip coklat super lembab ini yang telah menjadi favorit baru saya! Oke mungkin bukan favorit tapi yang kedua ini roti jeruk cranberry .

Tidak seperti banyak resep roti zucchini, Anda akan menyukai resep ini karena:

1. Ini menggunakan saus apel sebagai pengganti minyak untuk membuatnya lebih sehat.
2. Keju krim dalam adonan membuatnya sangat lembab!
3. Ini sangat mudah dan sangat mudah.
4. Resepnya membuat roti besar + beberapa roti kecil, yang cocok untuk dibagikan dengan teman.
5. Ini membeku dengan sangat baik.

Bahan

Catatan Bahan

• Krim keju - keluarkan krim keju setidaknya satu jam sebelum Anda membuat roti agar bisa melunak. Jika tidak melunak, masih akan berfungsi tetapi Anda akan mendapatkan potongan kecil krim keju di adonan Anda.
• Kenari - kenari tidak tercantum pada gambar di atas karena opsional dan saya tidak memasukkannya ke dalam resep utama. Jika Anda suka kacang, kenari sangat bagus dalam resep ini.
• Tepung - Anda akan membutuhkan tepung yang tercantum dalam resep ditambah sedikit untuk mengaduk chocolate chip Anda agar tidak tenggelam ke dasar roti.
• Timun Jepang - Anda ingin menyuwirnya setipis mungkin sehingga Anda mendapatkan rasa zucchini tanpa memiliki potongan zucchini yang besar

Instruksi

Roti zucchini ini sangat mudah!

Mulailah dengan mengoles atau menepuk loyang roti yang akan Anda gunakan. Saya suka menggunakan handuk kertas dengan sedikit minyak di atasnya dan hanya mengelapnya di sekitar panci, dengan fokus di bagian bawah.

Setelah wajan dilumuri, saatnya membuat adonan.

cerita pertukaran hadiah kiri kanan

Campurkan semua bahan basah Anda, selain krim keju, dan kocok selama sekitar 3 menit.

Sekarang Anda akan menambahkan krim keju. Pastikan lembut agar tercampur dengan baik ke dalam adonan.

Selanjutnya saatnya untuk bahan-bahan kering itu. Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan aduk dengan kecepatan rendah.

Setelah bahan-bahan kering ditambahkan, sekarang saatnya memasukkan chocolate chip, parutan zucchini, dan kenari jika Anda menggunakannya.

Tip!

Sebelum menambahkan chocolate chip, masukkan sedikit tepung. Ini akan membantu mencegahnya tenggelam ke dasar roti.

Dan jika Anda seperti David dan Moira dan tidak tahu apa artinya lipatan - dalam hal ini itu hanya berarti menambahkan bahan dan mengaduknya perlahan dengan spatula atau sendok sampai tercampur rata.

Melipatnya membuat chocolate chip, zucchini, dan walnut tetap utuh dibandingkan jika Anda mengocoknya dengan mixer.

harga makanan seaworld san antonio

Tuang adonan yang sudah tercampur ke dalam loyang yang sudah disiapkan kemudian panggang sesuai waktu yang tertera pada resep di bawah ini. Panggang sampai Anda bisa meletakkan pisau atau tusuk gigi di tengah roti tanpa ada adonan yang keluar saat Anda mengeluarkannya.

Jika ada adonan, panggang lagi selama 3-5 menit lalu periksa lagi. Jika lebih seperti remah roti, roti panggang yang muncul kembali - Anda baik-baik saja!

Biarkan roti benar-benar dingin di dalam wajan sebelum diangkat dan diiris.

Tips Ahli

Tambahkan kenari untuk sedikit kerenyahan ekstra jika Anda suka kacang! Mereka berpadu dengan sangat baik dengan keping cokelat, seperti di dalamnya Banana Muffins Chocolate Chip .

Gandakan resepnya dan membuat roti secukupnya untuk dibekukan nanti atau dibagikan dengan teman. Ini sangat mudah untuk digandakan dibandingkan dengan beberapa resep.

Iris roti sebelum dibekukan sehingga Anda dapat mencairkan satu bagian dalam satu waktu. Kami biasanya hanya memasukkan sepotong Oven pemanggang roti Cosori selama beberapa menit dan itu mencair dan menjadi hangat. Anda bisa melakukan hal yang sama di oven biasa.

Uji kematangan roti dengan meletakkan pisau atau tusuk gigi di tengah roti. Biasanya bagian ini membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak.

Ketuk loyang roti di meja sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk membantu memasak secara merata.

petunjuk berburu pemulung star wars

FAQ Resep

Bisakah roti zucchini dibekukan?

Iya! Bungkus dengan plastik pembungkus yang rapat atau masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara dan bekukan. Saya sarankan untuk mengiris roti sebelum dibekukan sehingga Anda dapat mencairkan sebanyak apa pun yang ingin Anda makan, tetapi roti membeku dengan sangat baik juga tanpa potongan.

Bisakah saya membuat roti roti zucchini mini?

Buat roti roti zucchini mini dengan menyiapkan loyang roti kecil dan masak dalam loyang roti kecil selama sekitar 40 menit atau sampai pisau keluar bersih.

Bisakah saya membuat muffin roti zucchini?

Buatlah ini menjadi muffin roti zucchini dengan mengisi loyang muffin 3/4 penuh dengan adonan dan panggang selama 18-20 menit.

Berapa lama roti zucchini bertahan?

Roti zucchini ini bisa bertahan hingga seminggu jika disimpan dalam kantong atau wadah kedap udara. Jika Anda tidak akan menggunakannya dalam seminggu, bekukan.

Bagaimana jika saya tidak punya saus apel?

Kami menggunakan saus apel dalam resep roti zucchini ini karena sedikit lebih sehat daripada minyak. Jika Anda tidak memiliki saus apel, Anda dapat menggunakan minyak - saya sarankan minyak alpukat atau minyak kelapa - sebagai gantinya.

Apa yang cocok dengan roti zucchini?

Roti zucchini lezat dengan sendirinya, dengan mentega, atau mentega madu. Ini juga bagus disajikan bersama ini Sarapan Muffins , ini sarapan sosis casserole , atau lainnya resep sarapan itu tidak terlalu manis.

Lebih Banyak Barang Panggang

• Roti bawang putih
• Selai kacang s’mores bar
• Kue mangkuk puding pisang
• Kue keju labu batangan
• Kue molase lembut

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 5dari2suara

Chocolate Chip Zucchini Bread

Roti zucchini chocolate chip ini adalah cara sempurna untuk menggunakan semua zucchini dari kebun atau toko bahan makanan! Ini lembab, lebih sehat dari roti zucchini biasa, dan enak! Persiapan:5 menit Memasak:1 jam Total:1 jam 5 menit

Sajikan16 irisan besar

Bahan

• ▢3 telur
• ▢2 cangkir Gula
• ▢1 cangkir saus apel
• ▢1 sdt ekstrak vanili
• ▢8 ons krim keju melunak
• ▢2 cangkir tepung
• ▢1 sdt soda kue
• ▢1 sdt bubuk pengembang
• ▢1 sdt kayu manis
• ▢1 sdt garam
• ▢1/2 sdt pala giling
• ▢2 cangkir chocolate chip yang agak manis
• ▢2 cangkir zucchini parut

Instruksi

• Panaskan oven sampai 350 derajat.
• Olesi atau tepung dua loyang roti besar, tujuh loyang roti kecil, atau satu loyang roti besar + tiga loyang roti kecil.
• Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, saus apel, dan vanila hingga halus, kurang lebih 3 menit.
• Tambahkan krim keju dan kocok.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, baking powder, baking powder, kayu manis, garam, dan pala.
• Dengan kecepatan rendah, kocok bahan kering ke dalam adonan telur.
• Masukkan sedikit chocolate chip ke dalam tepung lalu lipat chocolate chip dan zucchini menjadi adonan.
• Bagi adonan secara merata di antara loyang yang sudah disiapkan.
• Panggang dengan suhu 350 derajat selama 60 menit untuk roti besar atau 40 menit untuk roti kecil. Uji kematangan dengan pisau.
• Biarkan dingin dalam panci selama 10 menit kemudian keluarkan dari panci dengan hati-hati dan biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat.
• Iris dan nikmati dengan mentega atau olesan favorit Anda.

Tips & Catatan:

Tambahkan kenari untuk sedikit kerenyahan ekstra jika Anda suka kacang! Mereka berpadu dengan sangat baik dengan chocolate chip. Gandakan resepnya dan membuat roti secukupnya untuk dibekukan nanti atau dibagikan dengan teman. Ini sangat mudah untuk digandakan dibandingkan dengan beberapa resep. Iris roti sebelum dibekukan sehingga Anda dapat mencairkan satu bagian dalam satu waktu. Kami biasanya hanya meletakkan sepotong di oven pemanggang roti kami selama beberapa menit dan itu akan mencair dan menjadi hangat. Anda bisa melakukan hal yang sama di oven biasa. Uji kematangan roti dengan meletakkan pisau atau tusuk gigi di tengah roti. Biasanya bagian ini membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak. Ketuk loyang roti di meja sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk membantu memasak secara merata dan mengeluarkan gelembung. Buatlah ini menjadi muffin roti zucchini dengan mengisi loyang muffin 3/4 penuh dengan adonan dan sebagai gantinya panggang selama 18-20 menit.

Info Nutrisi

Kalori:355kkal,Karbohidrat:52g,Protein:5g,Lemak:limabelasg,Lemak jenuh:8g,Kolesterol:48mg,Sodium:276mg,Kalium:259mg,Serat:3g,Gula:36g,Vitamin A:282IU,Vitamin C:3mg,Kalsium:52mg,Besi:2mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Sarapan Matang:Amerika Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!