Bakso Kalkun Panggang dengan Saus Teriyaki
Bakso kalkun yang dipanggang dalam oven ini sangat mudah dibuat, Anda akan mendapatkan makan malam lezat yang terinspirasi Asia di atas meja Anda dalam waktu kurang dari 30 menit! Mereka sehat, beraroma, dan sempurna untuk makan cepat di malam kerja!
Dulu ketika saya masih kuliah, saya memiliki seorang teman baik bernama yang keluarganya tinggal cukup dekat untuk benar-benar berkunjung selama liburan tidak seperti saya.
Selama tahun pertama kami dia mengundang saya untuk bergabung dengan keluarganya untuk beberapa perayaan liburan mereka karena saya merindukan keluarga saya sendiri.
Salah satu tradisi keluarganya melekat pada saya sejak saat itu - makan makanan Asia dan menonton The Christmas Story seminggu sebelum Natal. Itu adalah tradisi yang sangat saya sukai untuk menjadi bagiannya, sesuatu yang sangat non-tradisional yang selalu saya ingat.
Bakso kalkun panggang ini adalah cara saya mengingat tradisi menyenangkan bersama teman saya bertahun-tahun yang lalu! Bakso kalkun teriyaki terinspirasi oleh, tapi lebih baik dari, makanan Asia takeout!
Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini
Resep ini adalah begitu mudah . Baik bakso dan saus teriyaki benar-benar hanya mencampurkan bahan-bahan.
Itu rasanya luar biasa . Perpaduan kecap asin dengan gula merah manis dalam saus teriyaki saling melengkapi satu sama lain.
ide pertukaran hadiah untuk anak-anak
Nya bagus untuk orang banyak atau maju. Membuat loyang bakso lembar kedua tidak jauh berbeda dengan membuat loyang. Simpan bakso dan nikmati dengan sedikit saus sepanjang minggu.
Mereka sudah dipanggang . Resep dengan saus teriyaki mungkin tidak cukup sehat, tetapi memanggang alih-alih menggoreng dapat mengurangi jumlah kalori. Dan jika Anda memakannya tanpa saus teriyaki (bukan kesukaan saya), rasanya sangat sehat!
Bahan
Catatan Bahan
- Saya willow - kami biasanya menggunakan jenis natrium yang dikurangi, Anda juga dapat menggunakan amino kelapa sebagai penggantinya
- Kalkun giling - coba gunakan kalkun giling paling ramping yang tersedia jika Anda ingin membuat resep ini sesehat mungkin
- gula merah - Anda bisa menggunakan gula merah tua atau muda dalam resep ini, salah satunya berfungsi dengan baik
- Peterseli kering - karena ini akan masuk ke bakso, gunakan peterseli kering daripada mencoba menggantinya dengan yang segar
- Remah roti - remah roti tawar tanpa bumbu paling cocok karena Anda akan menambahkan bumbu lain ke bakso. Panko juga bekerja.
Petunjuk Langkah demi Langkah
Saya akan membagi ini menjadi dua bagian - membuat bakso dan membuat saus teriyaki. Dengan begitu, jika Anda hanya menginginkan satu atau lainnya, Anda emas.
Dan ps., Jika Anda suka saus teriyaki, Anda harus mencobanya ayam pan teriyaki resep. Sangat baik!
1 - Siapkan Bakso
Sebelum Anda memulai bakso, panaskan oven hingga 350 derajat.
Lalu kombinasikan semua bahan kering dalam mangkuk besar.
Tambahkan telur ke dalam mangkuk dan kombinasikan dengan bahan besar. Perhatikan, pastikan telur Anda sudah diacak sebelum Anda menambahkannya!
Tambahkan kalkun ke dalam mangkuk dan campur semuanya dengan tangan.
Setelah kalkun tercampur, gulung ke dalam mangkuk kecil dan letakkan sekitar 1/2 inci terpisah di atas kertas roti yang dilapisi kertas roti.
2 - Panggang Bakso
Panggang dalam oven selama sekitar 15 menit. Balik lalu panggang lagi selama 5 menit.
3 - Buat Saus Teriyaki
Saat bakso dipanggang, buatlah saus teriyaki Anda.
Untuk membuat sausnya, yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampurkan semua bahan saus ke dalam panci dengan api sedang dan aduk.
Tunggu hingga campuran mendidih kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih selama 8-10 menit atau hingga campuran mencapai ketebalan yang diinginkan.
Saya biasanya suka yang cukup kental sehingga memiliki beberapa ketebalan (yaitu, tidak hanya lepas dari sendok seperti sup) tetapi tidak terlalu kental.
4 - Selesaikan Bakso
Setelah Anda memanggang bakso selama lima menit lagi, keluarkan dari oven. Tutupi dengan saus teriyaki lalu masukkan kembali ke dalam oven selama lima menit terakhir untuk menyelesaikan pemasakan.
Sajikan hangat dengan nasi kelapa , reguler nasi putih , pasta, atau hanya sayuran kukus.
Oh dan saus teriyaki yang tersisa!
Video Resep
Saksikan betapa cepat bakso kalkun panggang ini bersatu dalam video singkat ini!
Tips Ahli
Jangan terlalu matang . Jika Anda terlalu memanggang bakso, Anda akan mendapatkan bakso kering atau lebih buruk lagi, saus teriyaki gosong.
Pastikan untuk masak saus teriyaki dengan api sedang kemudian kecilkan api hingga mendidih setelah mendidih. Jika Anda terus memasak dengan api sedang dan merebus campuran, Anda berisiko membuat saus menjadi gosong atau menguap terlalu banyak sehingga bakso tidak akan cukup.
permainan air yang menyenangkan tanpa kolam
Jika Anda suka saus, gandakan saus teriyaki sehingga Anda memiliki lebih banyak lagi untuk ditambahkan ke bakso setelah dipanggang.
Gunakan tanganmu untuk mencampur daging. Ini membuat bakso tetap lembab dan empuk.
FAQ Resep
Dapatkah saya menggunakan sesuatu selain kalkun giling?Iya! Resep ini sangat cocok untuk hampir semua daging giling. Kami sudah mencoba daging giling dan ayam giling dengan hasil yang enak.
Bisakah bakso kalkun panggang dibekukan?Ya, tapi saya sarankan jika Anda berencana membekukannya untuk dibekukan tanpa saus teriyaki. Kemudian saat Anda ingin makan, cairkan dan panaskan kembali bakso di oven dan siapkan saus teriyaki segar.
Bagaimana cara membuat bakso kalkun tanpa remah roti?Abaikan saja remah roti. Tekstur bakso akan sedikit berbeda, tetapi bakso akan bekerja dengan baik. Telur masih harus mengikat semuanya.
Bakso kalkun panggang dengan apa?Kami senang memiliki ini dengan ini nasi kelapa atau ini Nasi basmati Pot Instan .
Bagaimana cara menyimpan bakso dan sausnya?Simpan bakso dalam wadah kedap udara di lemari es hingga lima hari. Simpan juga saus ekstra dalam wadah kedap udara terpisah di lemari es.
Bisakah bakso kalkun dipanaskan kembali?Panaskan kembali bakso dalam oven dengan suhu 350 derajat sampai hangat seluruhnya. Panaskan kembali saus di atas kompor dengan api sedang hingga panas.
Lebih Banyak Makan Malam 30 Menit
Ingin Lebih Banyak Barang?Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!
Bakso Kalkun Panggang dengan Saus Teriyaki
Bakso kalkun panggang oven ini sangat mudah dibuat, Anda akan memiliki makan malam lezat terinspirasi Asia di atas meja Anda dalam waktu kurang dari 30 menit! Persiapan:5 menit Memasak:25 menit Total:30 menit Sajikan4 Bahan
Untuk bakso
- ▢1 & frac14; lb kalkun giling
- ▢& frac14; cangkir Remah roti
- ▢2 sdt bubuk bawang putih
- ▢1 sdt bubuk jahe
- ▢1 sdm peterseli kering
- ▢1 sdt garam halal
- ▢1 telur diacak
Untuk saus teriyaki
- ▢1 Tbs cuka beras
- ▢1/3 cangkir air
- ▢& frac14; cangkir saya willow
- ▢& frac14; cangkir minyak kelapa
- ▢& frac14; cangkir gula merah
- ▢1 sdm tepung serbaguna
- ▢1 sdt bubuk jahe
- ▢2 sdt bubuk bawang putih
- ▢2 sdt biji wijen panggang
Instruksi
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat.
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar.
- Tambahkan telur ke dalam mangkuk besar dan kombinasikan dengan bahan-bahan kering.
- Tambahkan kalkun ke mangkuk dan gabungkan semuanya dengan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
- Masukkan loyang ke dalam oven selama 15 menit. Keluarkan dari oven, balik dan masukkan kembali selama lima menit.
- Keluarkan bakso, tutupi dengan saus teriyaki, dan masukkan kembali ke dalam oven selama lima menit untuk menyelesaikan pemasakan.
Untuk saus
- Campurkan semua bahan dan masak dengan api sedang sampai campuran mendidih.
- Kecilkan dan biarkan mendidih selama kurang lebih 8 menit, atau sampai campuran mencapai konsistensi yang diinginkan.
Tips & Catatan:
Jangan terlalu dipanggang . Jika Anda memanggang bakso secara berlebihan, Anda akan mendapatkan bakso kering atau lebih buruk lagi, saus teriyaki gosong. Pastikan untuk masak saus teriyaki dengan api sedang kemudian kecilkan api hingga mendidih setelah mendidih. Jika Anda terus memasak dengan api sedang dan merebus campuran, Anda berisiko membuat saus menjadi gosong atau menguap terlalu banyak sehingga bakso tidak akan cukup. Jika Anda suka saus, gandakan saus teriyaki sehingga Anda memiliki lebih banyak lagi untuk ditambahkan ke bakso setelah dipanggang. Gunakan tanganmu untuk mencampur daging. Hal ini membuat bakso tetap lembab dan empuk, atau lembab dan empuk seperti daging kalkun.Info Nutrisi
Kalori:407kkal,Karbohidrat:24g,Protein:38g,Lemak:18g,Lemak jenuh:13g,Kolesterol:119mg,Sodium:1539mg,Kalium:543mg,Serat:1g,Gula:14g,Vitamin A:95IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:51mg,Besi:3mgPenafian Nutrisi
Penulis: Britni berjaga Kursus:Makan malam Matang:Cina Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!Perbarui Catatan: Posting ini awalnya diterbitkan 8 Desember 2015 tetapi telah diperbarui untuk menambahkan foto, video, dan detail tambahan.
