Sarapan Daging dan Kentang Burek
Resep burek daging dan kentang ini terinspirasi oleh hidangan tradisional Bosnia dan cocok untuk disajikan saat brunch atau sarapan untuk orang banyak. Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang beraroma, pai burek ini menjadi salah satu hidangan isian yang disukai semua orang.
Posting ini disponsori oleh Jones Dairy Farm . Semua pendapat 100% jujur dan saya sendiri.
Burek di Bosnia
Sebelum saya membahas resepnya, izinkan saya memberi tahu Anda sedikit tentang saat saya makan burek asli. Beberapa bulan yang lalu suamiku aku melakukan perjalanan ke Eropa untuk mengunjungi orang tua saya yang saat ini tinggal di Bosnia. Saya tidak tahu apa-apa tentang Bosnia selain apa yang saya dengar selama di sekolah menengah.
Bosnia lebih dari sekadar kota yang dihancurkan perang. Saya akan berbagi lebih banyak tentang perjalanan kita ke Bosnia segera, tetapi untuk saat ini saya ingin memberi tahu Anda tentang salah satu kenangan favorit saya selama perjalanan.
Tepat sebelum kami meninggalkan Bosnia, kami mengendarai ATV dari luar Sarajevo naik melalui pegunungan ke kota kecil mungil ini. Saya bahkan tidak bisa menyebutnya kota karena hanya ada segelintir rumah, satu restoran, kaus kaki sandal buatan tangan, dan pemandangan yang indah.
Ketika kami tiba dengan ATV, pemilik restoran segera bertanya apakah kami ingin makan. Kami tidak menyadari ketika kami mengatakan ya bahwa ibunya akan benar-benar memasak segala sesuatu dari awal di atas tungku pembakaran kayu kecil di rumah mereka. Butuh waktu sekitar satu jam tetapi setelah selesai, makanan yang mereka bawa luar biasa.
Roti gulung luar biasa dengan madu mentah, salad segar, sup buatan sendiri, dan tiga pai, atau burek sebagaimana sebutannya. Satu daging, satu kentang, dan satu bayam dan keju.
Anda tidak bisa mendapatkan yang lebih tradisional selain bersendawa di puncak gunung di Bosnia. Itu mungkin salah satu dari 10 makanan teratas yang pernah saya makan dalam hidup saya. Dan kentang burek benar-benar lezat.
Maju cepat sekarang. Saya telah berusaha sangat keras untuk memastikan putra saya tidak melupakan orang tua saya saat mereka menjalankan misi di Bosnia. Bagi anak berusia empat tahun yang tidak bertemu kakek-neneknya selama 18 bulan itu sulit, jadi saya melakukan yang terbaik untuk melibatkan mereka dalam hidup kita bahkan ketika mereka sangat jauh.
ide ulang tahun untuk pria berusia 30 tahun
Akhir pekan ini kami melihat-lihat foto dari perjalanan kami, dan saya pikir akan menyenangkan untuk mencoba membuat ulang burek yang sangat saya sukai dari lereng gunung.
Dan biar saya perjelas - ini membuat ulang burek dengan spin Amerika, ini bukan burek Bosnia asli karena menggunakan daging babi.
Resepnya sebenarnya sangat sederhana dan ramah anak, jadi saya meminta putra saya membantu saya setelah kami melihat-lihat gambar dari perjalanan ATV kami. Anak-anak akan senang mengisi dan menggulung burek, saya tahu anak saya melakukannya.
Pastikan ada bantuan orang dewasa untuk memasak sosis, memotong semuanya, dan tentu saja memanggang yang sebenarnya.
Cara Membuat Burek
Resep burek ini menambahkan spin non-tradisional pada pai burek tradisional dengan menggunakan daging sarapan. Ini bukan versi tradisional Bosnia karena menggunakan daging babi - ini adalah hidangan versi sarapan Amerika. Tapi cara membuat burek tetaplah sama.
Saya memulai resep ini dengan dua daging sarapan favorit saya - Jones Dairy Farm tautan sosis babi matang (tersedia di bagian beku) dan Jones Dairy Farm, Bacon Kanada (bagian daging yang didinginkan).
ide untuk hadiah gajah putih
Sosis Jones Dairy Farm masih satu-satunya sosis sarapan yang akan dimakan anak saya, jadi tidak ada gunanya menggunakannya untuk resep yang dia buat dengan saya. Cari tahu dimana Sosis Jones Dairy Farm tersedia di dekat Anda .
Mulailah dengan memasak sosis dan kemudian melemparkan sosis dan bacon Kanada ke dalam food processor dan mengaduknya hingga kasar menjadi potongan-potongan kecil.
Saat sosis dimasak, potong dadu kentang Anda. Anda ingin semuanya berukuran kira-kira sama agar dapat matang secara merata. Kemudian campur semuanya.
Selanjutnya, letakkan campuran itu di tepi adonan phyllo. Kemudian gulung sekencang mungkin tanpa merobek adonan phyllo atau menumpahkan campuran. Last but not least, bungkus semuanya dalam lingkaran rapat dan tempatkan ke dalam panci besi cor yang sudah diminyaki.
Taburi dengan mentega dan campuran telur untuk memberikan tampilan renyah dan kecokelatan yang bagus. Dan panggang. Kemudian nikmati salah satu hal terlezat yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Kecuali tentu saja Anda pernah ke Bosnia dan di puncak gunung itu.
Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!
Resep Daging dan Kentang Bosnian Burek
Resep burek daging dan kentang ini terinspirasi oleh hidangan tradisional Bosnia dan cocok untuk disajikan saat brunch atau sarapan untuk orang banyak. Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang beraroma, pai burek ini menjadi salah satu hidangan isian yang disukai semua orang.
Persiapan:limabelas menit Memasak:30 menit Total:40 menit Sajikan8 Bahan
- ▢1 Pak Jones Dairy Farm Sosis link sosis babi matang matang
- ▢1 Pak Jones Dairy Farm, Bacon Kanada
- ▢2 besar Membakar kentang dicuci dan dikupas
- ▢1 paket adonan filo dicairkan
- ▢1 TBS mentega meleleh
Instruksi
- Panaskan oven sampai 400 derajat.
- Gunakan handuk kertas untuk menyeka sedikit mentega atau minyak zaitun di sekitar panci besi cor untuk mempersiapkan burek.
- Masak tautan sosis sesuai dengan instruksi paket.
- Potong dadu kentang dan bacon Kanada menjadi kubus kecil.
- Gunakan pengolah makanan untuk mengaduk sosis yang sudah matang menjadi potongan kecil.
- Campurkan sosis, bacon Kanada, dan kentang dalam mangkuk besar dan bumbui dengan garam dan merica.
- Ratakan adonan phyllo yang telah dicairkan pada permukaan yang bersih dengan menempatkan potongan-potongan bersebelahan untuk membuat satu baris panjang adonan phyllo.
- Sendokkan adonan daging dan kentang di sepanjang tepi adonan phyllo.
- Gulung rapat adonan di dalam adonan phyllo sampai Anda memiliki satu ular panjang berisi adonan phyllo.
- Mulailah dari satu ujung, gulung adonan phyllo menjadi gulungan dengan erat. Setelah benar-benar digulung, masukkan ke dalam panci besi tuang yang sudah disiapkan.
- Campurkan kancing leleh dan telur menjadi satu, lalu gunakan kuas makanan untuk mengoleskan sedikit campuran di atas burek.
- Panggang burek dalam oven sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan, 25-30 menit.
Info Nutrisi
Kalori:417kkal,Karbohidrat:46g,Protein:16g,Lemak:17g,Lemak jenuh:5g,Kolesterol:Empat Limamg,Sodium:753mg,Kalium:605mg,Serat:2g,Vitamin A:75IU,Vitamin C:5.5mg,Kalsium:24mg,Besi:3.2mgPenafian Nutrisi
Penulis: Britni berjaga Kursus:Sarapan Matang:Orang eropa Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!.
Jangan lupa pin resep burek ini untuk nanti.
