Pasta Kalkun Giling Mudah

Pasta kalkun giling ini menggabungkan kalkun giling, kangkung, wortel, dan saus lezat dalam hidangan super sederhana dan enak!

Makan Malam Pasta Mudah

Ada malam-malam saya hanya mengidam pasta, tetapi saya tidak ingin saus merah seperti ini saus daging manis .

Pasta kalkun giling ini adalah salah satu favorit keluarga kami dan resep yang telah kami buat selama bertahun-tahun - sejak kami menemukan keajaiban mi perciatelli.

Jika Anda belum pernah makan mi perciatelli (atau bucatini, yang sangat mirip), mi adalah salah satu favorit kami karena tidak seperti spageti atau linguine, mi memiliki lubang di dalam mi. Dan entah bagaimana lubang itu membuat perbedaan dalam menyerap saus.

Benar-benar ajaib dan salah satu bagian terbaik dari hidangan ini!

Kado ulang tahun ke 30 untuk pacar

Anda akan menyukai resep ini karena ini menggabungkan segenggam sayuran dengan kalkun giling (halo hidangan pasta yang lebih sehat!) Dengan saus yang sangat mudah dibuat dan semuanya selesai dalam waktu kurang dari 30 menit.

Bahkan orang yang pilih-pilih makanan akan menyukai yang ini, terutama saat Anda memasangkannya dengan sepotong roti panggang atau ini breadsticks mudah .

Bahan

Catatan Bahan

Hanya beberapa catatan singkat tentang ramuannya:

• Kaldu ayam - kami biasanya menggunakan kaldu tulang ayam tapi Anda bisa menggunakan kaldu tulang, kaldu ayam, atau kaldu ayam saja
• Semacam spageti - resep ini paling baik dengan perciatelli atau bucatini tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya karena suatu alasan, Anda juga dapat melakukannya dengan pasta mie panjang seperti spageti, hanya saja tidak akan sebagus itu
• Kalkun giling - selama itu adalah dada kalkun giling, kamu baik-baik saja. Tidak masalah apakah 93% ramping, 98% ramping, atau bahkan 99% ramping

Instruksi

Ada beberapa langkah untuk membuat resep ini dan sejujurnya, cukup sulit untuk gagal. Itu adalah jenis favorit saya!

1 - Siapkan bahan

Sebelum Anda memulai, pastikan semua bahan Anda sudah dicuci, dipotong, dan siap digunakan. Resep ini bergerak cepat jadi Anda pasti ingin semuanya disiapkan sebelumnya!

Didihkan sepanci air asin lalu tambahkan kangkung dan didihkan selama 3 menit. Angkat kangkung menggunakan sendok berlubang atau saringan laba-laba (biarkan air mendidih - Anda akan menggunakannya untuk memasak pasta nanti dalam resep) dan letakkan di dalam bak es untuk menyetrum kangkung dan menghentikannya untuk memasak.

Saring kangkung dan iris tipis-tipis.

Ini mencegah kangkung menjadi terlalu layu saat Anda menambahkannya ke pasta - dan tekstur kangkung menambahkan sentuhan yang bagus pada pasta kalkun giling ini!

2 - Buat pasta kalkun giling

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang, lalu masak wortel dan seledri dalam wajan selama kurang lebih lima menit.

Kemudian tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi. Pastikan Anda sudah siap dengan kalkun giling sebelum menambahkan bawang putih agar tidak gosong!

Tambahkan kalkun giling dan masak selama sekitar enam menit atau sampai kalkun benar-benar kecokelatan.

Setelah kalkun berwarna kecokelatan, tambahkan timi, rosemary, dan daun salam, lalu masak satu menit lagi.

Tambahkan 1/2 cangkir kaldu untuk menghilangkan wajan, lalu tambahkan sisa kaldu dan kangkung lalu didihkan saus. Rebus saus hingga menjadi dua.

Saat saus sedang dimasak, masak pasta Anda dalam air mendidih kangkung sesuai petunjuk kemasan, tetapi jangan disaring.

Tambahkan pasta yang sudah dimasak langsung ke dalam saus dari air mendidih dan aduk hingga rata.

Hapus daun salam dari pasta. Kemudian sajikan panas dengan keju parmesan di atasnya dan roti panggang yang renyah di sampingnya.

Tips Ahli

Kikis sisi wajan saat Anda menambahkan kaldu untuk menambah rasa pada saus. Semua potongan coklat dari memasak sayuran memberi rasa kaldu.

permainan paskah yang menyenangkan untuk anak-anak

Pecahkan kalkun giling menjadi gigitan kecil saat Anda mencokelatkannya sehingga mudah dimakan dalam satu gigitan dengan pasta.

Potong sayuran secara merata agar masaknya merata. Jika wortel dan seledri memiliki ukuran yang sama sekali berbeda, Anda akan mendapatkan sebagian matang dan sebagian lagi tidak terlalu matang saat Anda siap menambahkan bawang putih.

Peras kangkung dengan tangan Anda untuk menghilangkan kelebihan air. Jika masih basah sama sekali, saus akan encer saat Anda menambahkannya ke pasta.

FAQ Resep

Apa perciatelli?

Perciatelli, juga dikenal sebagai bucatini, adalah pasta mie kental panjang yang berlubang. Karena lubangnya, maka sausnya lebih enak daripada mie seperti spageti.

Dimana saya bisa mendapatkan mie perciatelli?

Saya pernah melihatnya di banyak toko grosir biasa, Walmart, atau Anda bisa membeli secara online.

Bisakah saya menggunakan jenis mie yang berbeda?

Ya, jika Anda tidak dapat menemukan perciatelli atau mie bucatini, Anda dapat membuatnya dengan spageti atau linguine - mie mungkin tidak akan menggunakan sausnya juga.

Bisakah saya membekukan pasta kalkun giling ini?

Saya tidak merekomendasikan pembekuan ini karena saus tidak akan mempertahankan konsistensi yang sama saat dibekukan.

Bagaimana cara menyimpan pasta ini?

Simpan sisa makanan hingga lima hari di lemari es dalam wadah kedap udara. Panaskan kembali dengan menambahkan pasta ke dalam wajan di atas kompor dengan sedikit kaldu ayam (agar tidak mengering) dan panaskan dengan api sedang hingga mencapai suhu yang diinginkan.

Apa yang cocok dengan pasta kalkun giling?

Ini akan bagus disajikan dengan salad sisi, roti panggang, dan makanan penutup yang enak seperti ini Pai Selai Kacang atau kesenangan bergaris .

berapa harga untuk chuck e cheese

Resep Pasta Lebih Mudah

• Bayam dan pasta artichoke
• Ravioli dengan saus mentega bawang putih krim
• Saus spaghetti manis
• Sorrento gnocchi
• Mie-Telur bikinan rumah

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 0dari0suara

Pasta Kalkun Giling

Pasta kalkun giling ini menggabungkan kalkun giling, kangkung, wortel, dan saus berbahan dasar minyak yang lezat dalam hidangan super sederhana dan enak! Persiapan:10 menit Memasak:dua puluh menit Total:30 menit

Sajikan4

Bahan

• ▢1 Sayur ikat dicuci dan batang dibuang
• ▢2 T minyak zaitun
• ▢3 wortel sedang kupas dan potong dadu
• ▢4 iga seledri potong dadu
• ▢4 siung bawang putih cincang
• ▢1 lb kalkun giling
• ▢garam halal
• ▢1/2 T timi kering
• ▢1/2 sdt Rosemary kering
• ▢1 daun salam
• ▢1 1/2 cangkir kaldu ayam
• ▢1 lb perciatelli atau pasta bucatini
• ▢keju Parmesan parut untuk hiasan

Instruksi

• Bawalah panci berukuran 6 liter berisi air garam yang banyak untuk mendidih. Tambahkan kangkung dan rebus selama 3 menit.
• Angkat kangkung dengan sendok berlubang dan kejut dalam rendaman es untuk menghentikan pemasakan lebih lanjut. Biarkan air kangkung mendidih di dalam panci karena Anda akan menggunakannya untuk memasak pasta nanti.
• Setelah dingin, saring kangkung dan peras sisa airnya dengan tangan. Iris kangkung menjadi irisan tipis.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan tumis besar dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan wortel dan seledri serta sedikit garam kosher. Masak wortel dan seledri hingga berwarna kecoklatan dan lembut, kurang lebih lima menit.
• Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit untuk memastikan aduk agar bawang putih tidak gosong.
• Tambahkan kalkun giling dan 1/2 sdt garam kosher. Pisahkan kalkun dan masak sampai kecoklatan, sekitar enam menit.
• Tambahkan timi, rosemary, dan daun salam, masak selama satu menit.
• Tambahkan 1/2 cangkir kaldu ayam untuk menghilangkan wajan, pastikan untuk mengikis potongan cokelat dari dasar wajan.
• Tambahkan sisa cangkir kaldu dan didihkan. Rebus saus hingga berkurang setengahnya.
• Saat saus sedang dimasak, masak pasta dalam air mendidih kangkung sesuai petunjuk pada kemasannya, tetapi jangan disaring.
• Saat pasta memiliki sisa waktu sekitar satu menit untuk dimasak, tambahkan kangkung ke dalam saus dan aduk agar kangkung bisa memanas.
• Setelah pasta matang, tambahkan pasta langsung ke dalam saus dari panci pasta dan aduk hingga melapisi. Garam secukupnya tapi jangan terlalu banyak garam karena Anda tetap perlu menambahkan keju parmesan asin.
• Sajikan panas dengan keju Parmesan parut di atasnya.

Tips & Catatan:

Kikis sisi wajan saat Anda menambahkan kaldu untuk menambah rasa pada saus. Semua potongan coklat dari memasak sayuran memberi rasa kaldu. Hancurkan kalkun giling menjadi gigitan kecil saat Anda mencokelatkannya sehingga mudah dimakan dalam satu gigitan dengan pasta. Potong sayuran secara merata agar masaknya merata. Jika wortel dan seledri memiliki ukuran yang sama sekali berbeda, Anda akan mendapatkan sebagian matang dan sebagian lagi tidak terlalu matang saat Anda siap menambahkan bawang putih. Peras kangkung dengan tangan Anda untuk menghilangkan kelebihan air. Jika masih basah sama sekali, saus akan encer saat Anda menambahkannya ke pasta. Gunakan mie spaghetti jika Anda tidak dapat menemukan mie perciatelli atau bucatini. Ini tidak akan sebagus tapi tetap enak. Mie Perciatelli tersedia di sebagian besar toko bahan makanan, Walmart, dan online. Simpan sisa makanan hingga lima hari di lemari es dalam wadah kedap udara. Panaskan kembali dengan menambahkan pasta ke dalam wajan di atas kompor dengan sedikit kaldu ayam (agar tidak mengering) dan panaskan dengan api sedang hingga mencapai suhu yang diinginkan.

Info Nutrisi

Kalori:652kkal,Karbohidrat:93g,Protein:43g,Lemak:sebelasg,Lemak jenuh:2g,Kolesterol:62mg,Sodium:457mg,Kalium:990mg,Serat:6g,Gula:6g,Vitamin A:9287IU,Vitamin C:28mg,Kalsium:97mg,Besi:3mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Makan malam Matang:Italia Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!