Kue Gingerbread dengan Spiced Buttercream

Cupcake roti jahe lembut ini menggabungkan semua rasa liburan dalam satu cupcake basah! Beri topping mereka dengan buttercream berbumbu untuk suguhan liburan terbaik!

Izinkan saya memulai dengan mengatakan seperti dengan kue molase , kue mangkuk roti jahe ini tidak terlalu manis - lebih pedas, karena memiliki banyak kombinasi rasa dan bumbu.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih manis atau lebih baik untuk anak-anak, cobalah ini cupcake cokelat panas - mereka lucu dan enak!

Tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang elegan dan dengan profil rasa yang lebih tinggi, kue mangkuk jahe ini cocok untuk Anda. Plus, mereka cantik! Buat ini dan ini kue beludru merah untuk meja pencuci mulut liburan yang sempurna!

Saya pasti membuatnya lain kali untuk saya 12 hari pesta Natal !

Mengapa Anda menyukai resep ini

• Pedas - Anda bisa mencicipi citarasa liburan di cupcake ini, dengan cara yang baik! Mereka tidak pedas seperti pada pedas panas, mereka hanya sangat beraroma.
• Tidak terlalu manis - jika Anda suka kue mangkuk manis, ini bukan untuk Anda. Jika Anda menyukai rasa yang kompleks, ini untuk Anda!
• Lembab - Kue mangkuk ini super ringan dan lembut, terutama jika diberi krim mentega yang dibumbui.
• Mudah dibuat - tidak ada gunanya membuat kue mangkuk ini. Anda tinggal mencampurkan bahan dan memanggangnya.

Bahan

Catatan Bahan

• Mentega susu - jika Anda tidak memiliki buttermilk, Anda selalu dapat mencampurkan 1 cangkir susu dan 1 TBS jus lemon dan diamkan selama 10 menit untuk membuat buttermilk Anda sendiri.
• gula merah - Baik gula merah muda atau tua berfungsi dalam resep ini karena tidak akan benar-benar memengaruhi warna cupcake sama sekali.
• mentega - pastikan Anda setidaknya menggunakan mentega berkualitas tinggi untuk frosting krim mentega. Dan pastikan suhu ruangan (lembut saat disentuh) sebelum Anda mulai membuat kue mangkuk atau frosting.
• Gula tetes - Saya suka molase organik yang bagus Molase yang sehat , tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki atau bisa dapatkan.
• Tepung - resep ini paling cocok dengan tepung serbaguna.
• Krim kental - krim memberikan tekstur lembut yang bagus pada krim mentega, jadi jangan menggantinya dengan susu atau half and half.

Instruksi

Pertama, persiapkan dengan memanaskan oven hingga 350 ° F dan melapisi 14 cangkir (satu 12 cangkir ditambah dua tambahan) dari loyang muffin dengan kertas liner.

Dalam mangkuk sedang, campur tepung, bumbu halus, baking powder, dan garam bersama-sama lalu sisihkan.

Menggunakan hand mixer atau stand mixer, kocok mentega dan gula dengan kecepatan sedang-tinggi sampai halus dan lembut. Pastikan untuk mengikis sisi mangkuk dengan spatula karet sesuai kebutuhan.

Selanjutnya tambahkan telur, minyak, dan vanili, kocok dengan kecepatan sedang-tinggi hingga tercampur dengan campuran krim. Kemudian tambahkan molase dan pengocok untuk mencampurkan.

Atur mixer Anda pada kecepatan rendah dan tambahkan setengah bahan kering, kemudian buttermilk, lalu sisa bahan kering dan aduk hingga tercampur.

Pastikan Anda tidak terlalu mengaduk dan mengikis sisi mangkuk saat mengaduk.

Tuang adonan secara merata ke dalam cupcake liner, isi sekitar 2/3 penuh agar tidak meluap.

permainan mudah gratis untuk orang dewasa

Panggang selama 20 - 22 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Biarkan cupcake benar-benar dingin sebelum dibekukan.

Saat cupcake dipanggang dan didinginkan, buat frosting buttercream berbumbu.

Kocok mentega dengan mixer sampai lembut dan lembut.

Selanjutnya tambahkan 1 1/2 cangkir gula halus dan semua bumbu dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan sisa 1 1/2 cangkir gula halus dan aduk rata.

Sekarang tambahkan vanilla dan krim kental dan kocok dengan kecepatan rendah sampai rata, lalu campur dengan tinggi sedang dan kocok sampai frosting ringan dan mengembang.

Setelah cupcake benar-benar dingin, gunakan ujung piping cupcake untuk membekukan cupcake yang sudah dingin.

Hiasi dengan taburan, kue jahe, atau rasa liburan lainnya.

Tips Ahli

Simpan kue mangkuk jahe yang tersisa dalam wadah kedap udara hingga lima hari.

Bekukan cupcake sebelum membekukannya . Tempatkan cupcake dalam wadah kedap udara, lalu saat Anda siap menikmatinya, cairkan di atas meja hingga kembali ke suhu ruangan.

Hiasi dengan kue jahe yang sudah dihancurkan , roti jahe mini, kue jahe es , atau taburan liburan.

Lapisi frosting dengan a ujung bintang dalam kantong pipa untuk frosting yang tampak seperti kepingan salju.

FAQ Resep

Akankah anak-anak menyukai kue mangkuk ini?

Tidak! Britni akan melakukan ini!

Resep Kue Lebih Mudah

• Kue ceri - kue vanilla yang lezat dengan isian ceri dan lapisan gula yang manis!
• Kue mangkuk puding pisang - kue mangkuk yang diisi dengan puding pisang dan atasnya dengan krim kocok buatan sendiri!
• Snickers menusuk kue - Kue coklat dengan taburan karamel, susu manis, kacang-kacangan, dan potongan Snickers!
• Kue beludru merah - kue yang sangat cantik yang sempurna untuk liburan!
• Kue stroberi poke - kue dibumbui dengan sirup sederhana stroberi dan diatapi stroberi segar!

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 5dari1Pilih

Kue mangkuk jahe

Cupcake roti jahe lembut ini menggabungkan semua rasa liburan dalam satu cupcake basah! Beri topping mereka dengan buttercream berbumbu untuk suguhan liburan terbaik! Persiapan:dua puluh menit Memasak:dua puluh menit Total:40 menit

Sajikan18 Kue Mangkok

Bahan

Kue Mangkok

• ▢1 1/2 cangkir tepung serbaguna
• ▢1 sdt jahe giling
• ▢1 sdt kayu manis bubuk
• ▢1/2 sdt pala giling
• ▢1/4 sdt cengkeh
• ▢1 1/2 sdt bubuk pengembang
• ▢1/2 sdt garam
• ▢1/2 cangkir mentega tawar suhu kamar
• ▢1/2 cangkir gula merah kemasan
• ▢2 besar telur suhu kamar
• ▢1/4 cangkir minyak
• ▢1 sdt ekstrak vanili
• ▢1/4 cangkir gula tetes
• ▢1/2 cangkir mentega susu suhu kamar

Buttercream berbumbu

• ▢1 cangkir mentega tawar suhu kamar
• ▢3 cangkir gula bubuk
• ▢1/2 sdt jahe giling
• ▢1/2 sdt kayu manis bubuk
• ▢1 sdt ekstrak vanili
• ▢1 TBS krim kental

Instruksi

Kue Mangkok

• Panaskan oven dengan suhu 350 ° F dan lapisi loyang muffin 12 cangkir dan 6 cangkir loyang muffin dengan liner cupcake.
• Dalam mangkuk sedang, campur tepung, bumbu, baking powder dan garam bersama-sama lalu sisihkan.
• Dalam mangkuk besar untuk mengaduk menggunakan mixer genggam atau berdiri, kocok mentega dan gula dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut.
• Tambahkan telur, minyak, dan vanili. Kocok dengan api sedang sampai tercampur rata.
• Tambahkan molase dan aduk agar tercampur.
• Dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan bahan kering, bolak bahan setengah kering, buttermilk dan sisa bahan kering. Kocok hingga tercampur. Jangan terlalu mencampur.
• Tuang adonan ke dalam cupcake liner, isi 2/3 penuh agar tidak meluap.
• Panggang selama 20 - 22 menit, sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
• Biarkan cupcake benar-benar dingin sebelum dibekukan.

Buttercream berbumbu

• Kocok mentega dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut.
• Tambahkan setengah gula bubuk dan bumbu, kocok dengan api kecil sampai tercampur. Kemudian tambahkan sisa gula halus dan kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
• Tambahkan vanilla dan krim kental dan aduk dengan api kecil hingga tercampur rata, lalu aduk dengan api sedang hingga ringan dan mengembang.
• Kue mangkuk dingin, lalu taburi dengan kue jahe atau taburan sesuai keinginan.

Tips & Catatan:

Simpan kue mangkuk jahe yang tersisa dalam wadah kedap udara hingga lima hari. Bekukan cupcake sebelum membekukannya . Tempatkan cupcake dalam wadah kedap udara, lalu saat Anda siap menikmatinya, cairkan di atas meja hingga kembali ke suhu ruangan. Hiasi dengan kue jahe yang sudah dihancurkan , roti jahe mini, kue jahe es , atau taburan liburan. Lapisi frosting dengan a ujung bintang dalam kantong pipa untuk frosting yang tampak seperti kepingan salju.

Info Nutrisi

Kalori:334kkal,Karbohidrat:38g,Protein:2g,Lemak:dua puluhg,Lemak jenuh:10g,Kolesterol:63mg,Sodium:87mg,Kalium:150mg,Serat:1g,Gula:29g,Vitamin A:526IU,Kalsium:52mg,Besi:1mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Pencuci mulut Matang:Amerika Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!