Sup Beef Barley yang Mudah

Sup jelai daging sapi ini adalah makanan penghibur terbaik! Hanya beberapa menit kerja memberi Anda sup beraroma dan lezat yang cocok untuk musim gugur atau musim dingin!

Meskipun kiriman ini disponsori oleh Perdue Farms, semua opini dan ide adalah 100% jujur ​​dan saya sendiri.

Rasanya konyol mengeposkan resep daging sapi dan jelai yang lezat ketika suhunya masih 95 derajat. Tapi saya berharap musim gugur akan membawa cuaca lebih sejuk lebih cepat daripada nanti.

permainan pesta malam tahun baru untuk anak-anak

Jadi bersiaplah untuk semua makanan enak yang menenangkan. Sup barley sapi ini bergabung dengan favorit saya peniru sup Tuscan dan sambal ayam kacang putih terbaik dalam resep makanan kenyamanan terbaik saya.

Keluarga akan menyukainya karena:

1. Sangat mudah untuk membuatnya - hanya 1, 2, 3!
2. Ini adalah hidangan lengkap dalam satu mangkuk, tidak perlu makanan tambahan
3. Ini sangat lezat dan mengenyangkan sehingga tidak ada anak yang lapar sesudahnya
4. Rasanya luar biasa. Kami menggunakan bahan rahasia untuk membuat rasa sup benar-benar menonjol.
5. Bahkan lebih baik melakukan pemanasan di hari kedua - halo sisa makanan yang enak!

Bahan

Catatan Bahan

Bahan terpenting dalam sup daging sapi dan barley ini adalah daging sapi. Daging sapi pilihan kami adalah Daging Rebusan Rumput Organik Panorama . Jika Anda tidak dapat menemukannya secara lokal di toko-toko, Anda dapat memesannya langsung ke rumah Anda dari situs web Perdue Farms.

Panorama adalah produsen terbesar bangsa untuk 100 persen daging sapi organik yang diberi makan rumput dan dari hasil akhir rumput. Dan itu di sana berbicara dalam bahasa keluarga kita! Plus, mereka tidak pernah menerima hormon atau antibiotik, dan dibesarkan secara manusiawi.

Mungkin harganya sedikit lebih mahal daripada daging sapi biasa yang bisa Anda ambil di toko, tetapi kualitasnya jauh lebih baik. Ini berair, beraroma, dan sangat lembut.

Sungguh, Anda bisa mendapatkan hampir semua jenis daging dari Situs Perdue Farms ! Dan jika Anda menggunakan Link ini , Anda juga bisa mendapatkan diskon 15% untuk pesanan Anda PLUS gratis ongkos kirim untuk pesanan di atas $ 119.

Semuanya menjadi beku, jadi kami memesan barang secara teratur untuk mengisi freezer kami dan mencairkan daging untuk apa pun makan malam hari kerja kami berencana memasak keesokan harinya.

Bahan lainnya cukup mudah tetapi hanya beberapa catatan tambahan.

• Kaldu sapi - Anda bisa menggunakan kaldu sapi atau kaldu tulang sapi, salah satunya berfungsi dengan baik.
• Jelai - jelai apa pun bisa digunakan asalkan belum dimasak. Lihat catatan di bagian tip untuk bantuan jika jelai menyerap terlalu banyak cairan dan mengurangi sup terlalu banyak.
• ghee - jika Anda tidak memiliki ghee, Anda dapat menggunakan mentega atau minyak alpukat untuk mencokelatkan daging
• Amino kelapa - ini membuat rasa sup ini sangat kaya tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat mengganti kecap asin atau kecap Inggris sebagai gantinya.

Instruksi

Jika Anda melihat resep di bawah ini Anda mungkin suci, sup ini membutuhkan waktu lama untuk dimasak.

Izinkan saya memberi tahu Anda sedikit rahasia - ini membutuhkan beberapa saat tetapi sebagian besar bersifat lepas tangan, hanya membiarkan supnya mendidih.

Ini adalah sup yang sempurna untuk memulai saat anak-anak Anda sedang melakukan panggilan Zoom, mengerjakan pekerjaan rumah, atau Anda memiliki waktu 15 menit untuk menyiapkan makan malam.

Hanya itu yang dibutuhkan - sekitar lima belas menit kemudian beberapa mendidih. Banyak mendidih.

Oke, hal pertama yang pertama, panaskan panci besar dengan api sedang-tinggi. Kemudian kecokelatan daging di semua sisi dengan menempatkan daging rebus ke dalam panci, pastikan itu tersebar cukup untuk membiarkan setiap bagian berwarna cokelat di semua sisi.

Jika Anda tidak dapat membuat satu lapis daging sapi karena panci Anda terlalu kecil, Anda mungkin perlu membagi daging dan melakukannya dalam dua kelompok.

Saat daging sudah kecokelatan, keluarkan dari panci dan sisihkan dulu.

Tambahkan ghee ke dalam panci dan lelehkan. Kemudian tambahkan wortel, seledri, dan sedikit garam. Masak sekitar 4 menit atau sampai sayuran berwarna kecokelatan.

Oh dan satu catatan lagi - saat Anda memotong sayuran Anda, pastikan sayuran tersebut dipotong seperti foto di bawah, dalam potongan setengah bulan. Ini akan membantu mereka memasak secara merata di dalam sup.

Selanjutnya Anda akan menambahkan semua bumbu dan bawang putih Anda. Masak selama sekitar satu menit, aduk terus agar bawang putih tidak gosong. Tidak ada yang suka bawang putih gosong.

Tambahkan satu cangkir kaldu dan amino kelapa untuk menghilangkan saus, mengikis sisi panci untuk mendapatkan semua potongan kecoklatan yang tersisa dari daging sapi dan sayuran - alias semua makanan enak.

Tambahkan sisa kaldu, sedikit garam, dan daging sapi yang Anda masak sebelumnya. Didihkan dan sebagian besar selesai.

Tutup panci, kecilkan api hingga kecil (penting!), Dan biarkan mendidih selama sekitar satu jam.

88 malaikat nomor cinta

Tambahkan jelai dan angkat api untuk membuat sup kembali mendidih.

Kecilkan api kembali ke sedang kecil dan biarkan mendidih tanpa penutup selama 45 menit atau sampai daging sapi dan jelai empuk.

Buang daun salam, bumbui dengan garam secukupnya, dan sajikan hangat.

Tips Ahli

Potong sayuran Anda tentang ukuran yang sama agar matang secara merata. Potong bentuk setengah bulan di ujung wortel yang lebih tebal dan 1/2 putaran di ujung yang lebih tipis (karena bulan setengah tidak akan sebesar itu).

Tambahkan secangkir kaldu dan biarkan mendidih selama 10 menit lagi jika kaldu berkurang terlalu banyak saat mendidih setelah Anda menambahkan jelai.

Gantikan kecap inggris atau kecap untuk coconut aminos jika Anda tidak memilikinya. Amino kelapa jelas merupakan pilihan yang disukai tetapi dua lainnya berfungsi sebagai alternatif.

Gunakan kaldu sapi rendah sodium sehingga Anda bisa mengontrol jumlah garam yang ditambahkan ke resep.

FAQ Resep

Jenis jelai apa yang Anda gunakan untuk sup?

Anda dapat menggunakan jenis jelai apa pun yang Anda inginkan untuk sup ini asalkan masih mentah.

Ada apa dengan sup jelai daging sapi?

Sup barley daging sapi adalah jenis makanan tersendiri, tapi akan enak disajikan bersama roti bawang putih dan makanan penutup ringan seperti Pai Selai Kacang .

Apakah sup jelai daging sapi membeku dengan baik?

Ya, bekukan sup ini dalam wadah kedap udara. Saat Anda siap untuk makan, cairkan semalaman lalu panaskan kembali di atas kompor. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu sapi tambahan hingga encer.

permainan valentine untuk kelompok gereja

Haruskah jelai dimasak sebelum ditambahkan ke sup?

Tidak, Anda tidak perlu memasak jelai sebelum menambahkannya ke dalam sup. Sup akan memasak jelai saat mendidih.

Apakah Anda merendam jelai sebelum dimasak?

Tidak, tidak seperti ini Nasi basmati Pot Instan atau biji-bijian lainnya, Anda tidak perlu merendam jelai sebelum dimasak. Tambahkan saja ke sup dan masak.

Lebih Lezat Sup & Semur

• Ayam dan mie buatan sendiri
• Sup labu butternut
• Sup Copycat Tuscan
• Cabai ayam kacang putih
• Cabai Cincinnati buatan sendiri

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 5dari2suara

Sup Barley Daging Sapi

Sup jelai daging sapi ini adalah makanan penghibur terbaik! Hanya beberapa menit kerja memberi Anda sup beraroma dan lezat yang cocok untuk musim gugur atau musim dingin! Persiapan:5 menit Memasak:limabelas menit Total:2 jam 5 menit

Sajikan6 porsi

Bahan

• ▢1 lb Daging Rebusan Daging Sapi Panorama atau potong daging panggang potong dadu berukuran 1 inci
• ▢1 TBS ghee
• ▢4 medium wortel kupas dan potong & frac12; putaran inci
• ▢5 iga seledri potong menjadi potongan 1/2 inci
• ▢4 siung bawang putih cincang
• ▢1 sdt timi kering
• ▢4 daun salam
• ▢6 cangkir kaldu sapi rendah sodium
• ▢1/2 sdt garam halal
• ▢1 cangkir jelai mentah
• ▢1 TBS aminos kelapa

Instruksi

• Panaskan panci besar atau oven Belanda dengan api sedang-tinggi.
• Oleskan daging sapi hingga kering dengan handuk kertas.
• Tambahkan daging sapi ke dalam panci dalam satu lapisan dan masak selama 5 menit, semua sisinya menjadi cokelat. Jangan memasukkan daging ke dalam panci. Jika semua daging tidak cocok, masak setengah matang, lalu ulangi proses dengan paruh kedua. Angkat dari panci dan sisihkan.
• Tambahkan ghee ke dalam panci dan lelehkan.
• Tambahkan wortel, seledri, dan sedikit garam. Masak selama sekitar 4 menit, aduk setiap menit atau lebih sampai sayuran berwarna kecokelatan.
• Tambahkan bawang putih, timi, dan daun salam, masak selama 1 menit, aduk terus agar bawang putih tidak gosong.
• Tambahkan satu cangkir kaldu dan kelapa amino untuk menghilangkan saus dan mengikis semua potongan kecokelatan yang tersisa dari daging sapi dan sayuran.
• Tambahkan sisa kaldu, garam, dan daging sapi. Didihkan.
• Tutup panci, kecilkan api hingga kecil, dan didihkan selama 1 jam.
• Tambahkan jelai, aduk, dan tingkatkan api untuk mendidih kembali.
• Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan biarkan mendidih tanpa tutup selama 45 menit, atau sampai daging sapi dan jelai empuk. Jika kaldu sudah berkurang terlalu banyak, tambahkan secangkir kaldu lagi dan didihkan selama 10 menit lagi, atau sampai kekentalan yang diinginkan.
• Buang daun salam, bumbui dengan garam secukupnya, dan sajikan hangat.

Tips & Catatan:

Potong sayuran Anda tentang ukuran yang sama agar matang secara merata. Potong bentuk setengah bulan di ujung wortel yang lebih tebal dan 1/2 putaran di ujung yang lebih tipis (karena bulan setengah tidak akan sebesar itu). Tambahkan secangkir kaldu dan biarkan mendidih selama 10 menit lagi jika kaldu berkurang terlalu banyak saat mendidih setelah Anda menambahkan jelai. Gantikan kecap inggris atau kecap untuk coconut aminos jika Anda tidak memilikinya. Amino kelapa jelas merupakan pilihan yang disukai tetapi dua lainnya berfungsi sebagai alternatif. Gunakan kaldu sapi rendah sodium sehingga Anda bisa mengontrol jumlah garam yang ditambahkan ke resep.

Info Nutrisi

Kalori:175kkal,Karbohidrat:29g,Protein:7g,Lemak:4g,Lemak jenuh:2g,Kolesterol:6mg,Sodium:1202mg,Kalium:493mg,Serat:7g,Gula:3g,Vitamin A:6943IU,Vitamin C:4mg,Kalsium:58mg,Besi:2mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Makan malam Matang:Amerika Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!